Thịt bắp bò luôn là phần thịt hảo hạng, rất xứng đáng để chế biến thành món ăn ngon. Trong bài viết ngày hôm nay Hương rừng food sẽ chía sẻ tới các bạn món bắp bò om hoa hồi. Món ăn này thực ra cách làm khá đơn giản, chỉ cần mua được bắp bò ngon kết hợp với các loại gia vị căn bản, vài cánh hoa hồi thì chắc chắn món ăn của bạn sẽ thành công. Chi tiết cách làm, các bạn tham khảo bài bài viết nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • 200g bắp bò
  • 100ml xì dầu; 500ml nước; 20g đường; 20g gừng; 20g hành lá; 5g hạt tiêu; 3 cánh hoa hồi

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Trước tiên là phần sơ chế nguyên liệu: hành lá rửa sạch, cắt khúc. Gừng cạo vỏ, thái lát. Nguyên liệu thịt bò sử dụng cho món ăn này nên sử dụng thịt bắp bò, phần thịt này khá giòn và rất phù hợp cho món bắp bò hầm hay bất cứ món lẩu bò nàoẢnh minh họa 3 - Cách làm món bắp bò om hoa hồi cực thơm ngon !. Thịt bò đem rửa thật sạch và để ráo.

  • Bước 2: Đun sôi 500 ml nước, cho tất cả các nguyên liệu vào bao gồm hành, gừng thái lát, hoa hồi và thit bò, hầm trong 2 tiếng cho đến khi bắp bò chín, hầm trên lửa nhỏ nhé

Bước 3: Khi thịt bò đã chín mềm, các đem vớt bắp bò ra để nguội, sau đó bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn.

Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món bắp bò om hoa hồi thật thơm ngon và hấp dẫn. Từng miếng thịt bò được thái lát với những thớ gân nổi lên, mềm mềm nhưng vẫn giòn, chấm đẫm cùng xì dầu có pha thêm vài lát ớt thì đảm bảo ngon bá cháy luôn. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon vào bữa cơm gia đình nhỉ? 

Facebook Comments

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gọi đặt hàng
Chỉ đường