Lá móc mật hấp với vịt cỏ | Hương Rừng Food

Lá móc mật hấp với vịt cỏ | Hương Rừng Food

Lá móc mật hấp với vịt cỏ | Hương Rừng Food

Hỗ trợ trực tuyến
Hotline:
0909.652.109
Hương Rừng Food
Hương Rừng FoodHương Rừng Food
Điện thoại: 0909 652 109
vulam@huongrungfood.com
Sản phẩm nổi bật

Quả móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt sa nhân

Giá: Liên hệ

Lá sương sâm

Giá: Liên hệ

Bột quế

Giá: Liên hệ

Lá móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt mắc khén

Giá: Liên hệ

Hoa hồi - Đại hồi

Giá: Liên hệ

Thảo quả

Giá: Liên hệ

Hạt dổi

Giá: Liên hệ

Hạt dẻ Trùng Khánh

Giá: Liên hệ

Lá cà ri

Giá: Liên hệ

Măng Khô

Giá: Liên hệ
FANPAGE
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Đang online: 32
  • Truy cập ngày: 855
  • Truy cập tháng: 4428
  • Tổng truy cập: 124325
Vịt cỏ hấp lá móc mật, món ăn ngon cho mùa lạnh.

GIÁ LÁ MÓC MẬT, QUẢ MÓC MẬT

Lá móc mật tươi: 60k/kg

Quả móc mật khô: 150k/kg

Vui lòng liên hệ theo số điện thoại sau: 0909.652.109

Địa chỉ: 421/8/29/2 Kha Vạn Cân, Quận Thủ Đức

 

Trong các món ăn được chế biến từ vịt cỏ, có rất nhiều món ngon, tuy nhiên món ăn để lại ấn tượng nhiều nhất đối với thực khách là món vịt hấp lá móc mật. Một món ăn dân dã với nguyên liệu khá đơn giản và cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng có hương vị ngon và khá đặc trưng bởi có vị của lá móc mật.

NGUYÊN LIỆU

- 1 con vịt cỏ
- 2 muỗng canh giấm
- 100gr lá móc mật tươi
- 1 muỗng bột nêm
- 1 nhánh gừng
- 1 củ tỏi
- 1 muỗng nước tương
- Ớt trái
- 1 lon bia

CÁCH LÀM

Bước 1: Vịt cỏ mua về làm sạch, rửa bằng giấm hoặc rượu trắng cho sạch.

Bước 2: Lá móc mật tươi rửa sạch để ráo, gừng gọt vỏ.

Bước 3: Thái nhỏ ½ phần lá móc mật, phần còn lại để nguyên.

Bước 4: Trộn lá móc mật với 1 thìa bột nêm 2 thìa nước tương, gừng đập dập.

Bước 5: Trộn đều và nhét phần gia vị vào bụng vịt.

Bước 6: Dùng tăm tre ghim lại.

Bước 7: Rải lá móc mật xuống đáy nồi, đặt vịt vào nồi và đổ ½ phần bia vào, bật bếp bắt đầu hấp. Đun nhỏ lửa cho vịt chín đều. Thỉnh thoảng thấy phần nước cạn đổ thêm bia vào. Hấp khoảng 45 phút châm thấy thịt vịt không đỏ là chín. 

Bước 8: Chặt miếng vừa ăn chấm với bát nước xì dầu tỏi ớt. Khi ăn vịt hấp ăn kèm với lá móc mật vừa bùi rất ngon.

Để mua lá móc mật, các bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0909.652.109. Hoặc qua địa chỉ sau: