Tôm nướng lá cà ri, món ngon khó cưỡng | Hương Rừng Food

Tôm nướng lá cà ri, món ngon khó cưỡng | Hương Rừng Food

Tôm nướng lá cà ri, món ngon khó cưỡng | Hương Rừng Food

Hỗ trợ trực tuyến
Hotline:
0909.652.109
Hương Rừng Food
Hương Rừng FoodHương Rừng Food
Điện thoại: 0909 652 109
vulam@huongrungfood.com
Sản phẩm nổi bật

Quả móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt sa nhân

Giá: Liên hệ

Lá sương sâm

Giá: Liên hệ

Bột quế

Giá: Liên hệ

Lá móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt mắc khén

Giá: Liên hệ

Hoa hồi - Đại hồi

Giá: Liên hệ

Thảo quả

Giá: Liên hệ

Hạt dổi

Giá: Liên hệ

Hạt dẻ Trùng Khánh

Giá: Liên hệ

Lá cà ri

Giá: Liên hệ

Măng Khô

Giá: Liên hệ
FANPAGE
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Đang online: 2
  • Truy cập ngày: 446
  • Truy cập tháng: 2200
  • Tổng truy cập: 99978
Tôm nướng lá cà ri, món ngon khó cưỡng ngày mưa.

TÔM NƯỚNG LÁ CÀ RI, MÓN ĂN NGON KHÓ CƯỠNG NHỮNG NGÀY MƯA

Với nguyên liệu hết sức đơn gian và dễ tìm, các bạn đã có thể làm cho gia đình mình một món ăn ngon, lạ miệng và đặc biệt rất phù hợp với nhũng ngày có không khí lạnh hoặc trời mưa. 

Nguyên liệu:

  • 1 kg tôm cỡ lớn (dùng tôm càng xanh thì càng tốt)
  • 3g muối
  • 60 ml dầu ăn
  • 10gr lá cà ri
  • 5-10 trái ớt tùy khẩu vị, băm nhỏ
  • 5 củ hành khô, băm nhỏ
  • 1 tép tỏi, băm nhỏ
  • 5g bột nghệ
  • 15g me
  • 3g đường

Cách làm:

  • Tôm rửa sạch, để ráo nước, ướp với muối trong khoảng 5 phút.
  • Cho khoảng 45ml dầu ăn vào chảo, để nhiệt độ vừa, cho lá cà ri và tôm vào chiên 1 phút cho tới khi tôm chuyển sàng màu đỏ và săn lại. Vớt tôm ra khỏi chảo, để lại dầu thừa.
  • Cho nốt phần dầu ăn còn lại vào chảo và đun nóng lên, cho ớt, hành khô, tỏi vào xào trong 1 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm.
  • Trộn tôm với lá cà ri. Thêm vào bột nghệ, me, đường,  bỏ vào chảo xào tiếp trong 3 phút hoặc cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện đều và dậy mùi.