Cách làm món thịt chiên lá móc mật | Hương Rừng Food

Cách làm món thịt chiên lá móc mật | Hương Rừng Food

Cách làm món thịt chiên lá móc mật | Hương Rừng Food

Hỗ trợ trực tuyến
Hotline:
0909.652.109
Hương Rừng Food
Hương Rừng FoodHương Rừng Food
Điện thoại: 0909 652 109
vulam@huongrungfood.com
Sản phẩm nổi bật

Quả móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt sa nhân

Giá: Liên hệ

Lá sương sâm

Giá: Liên hệ

Bột quế

Giá: Liên hệ

Lá móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt mắc khén

Giá: Liên hệ

Hoa hồi - Đại hồi

Giá: Liên hệ

Thảo quả

Giá: Liên hệ

Hạt dổi

Giá: Liên hệ

Hạt dẻ Trùng Khánh

Giá: Liên hệ

Lá cà ri

Giá: Liên hệ

Măng Khô

Giá: Liên hệ
FANPAGE
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Đang online: 31
  • Truy cập ngày: 854
  • Truy cập tháng: 4427
  • Tổng truy cập: 124317
Thịt chiên lá móc mật, món ngon khó cưỡng

GIÁ LÁ MÓC MẬT, QUẢ MÓC MẬT

Lá móc mật tươi: 60k/kg

Quả móc mật khô: 150k/kg

Vui lòng liên hệ theo số điện thoại sau: 0909.652.109

Địa chỉ: 421/8/29/2 Kha Vạn Cân, Quận Thủ Đức

Lá móc mật là loại gia vị không thể thiếu trong các món quay và nướng của người dân tộc Tây Bắc. Lá móc mật tạo nên hương vị rất đặc trưng cho các món nướng hoặc quay. Có lẽ chính vì lý do đó mà giờ đây lá móc mật đã có mặt khắp nơi không mọc hoang nữa mà được mọi người đem trồng trong vườn nhà.

Lần trước Hương Rừng Food đã giới thiệu đến mọi người cách làm thịt vịt xiên nướng lá móc mật rồi lần này Hương Rừng Food hướng dẫn cả nhà 1 món khác cũng sử dụng gia vị lá móc mật đó là món thịt ba chỉ xiên lá móc mật rán. Cùng  bắt tay vào làm nhé!

 

NGUYÊN LIỆU:

  • Thịt ba chỉ: 500g
  • Lá móc mật ( mác mật hay mắc mật)
  • 1 đến 2 gói ngũ vị hương
  • 3 củ sả, 1 củ hành 1 củ tỏi, 1 quả ớt tươi
  • Đường, hạt nêm
  • Tăm nhọn để xiên thịt

CÁCH LÀM

– Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng dày 1 đến 1,5cm

Lá móc mật cho vào rổ rửa sạch  để ráo nước

– Hành tỏi ớt băm nhỏ, sả xắt nhỏ cho ướp chung với thịt trong bát to. Cho thêm 1 hoặc 2 gói ngũ vị hương và 1 chút hạt nêm, 1 ít đường vào bóp thật đều cho thịt ngấm. Để thịt ngấm ít nhất 1h đồng hồ ( ngon nhất là ướp thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh).

– Lấy thịt ra cứ 1 miếng thịt cuộn ngoài bằng 1 hoặc 2 lá móc mật rồi lấy tăm xiên qua lá để giữ không cho lá bung ra khỏi miếng thịt khi rán

 

– Cho chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho thịt xiên lá móc mật vào rán với lửa vừa. Đảo đều thịt cho chín đều đến khi thấy miếng thịt chín vàng là tắt bếp vớt thịt ra đĩa để ráo dầu.

 

Thịt ba chỉ xiên lá móc mật rán có thể ăn dùng ăn với cơm hoặc làm món nhậu thì càng hợp và cũng tốn bia lắm đấy. Chúc mọi người thành công với món thịt ba chỉ xiên lá móc mật này nhé !

Để mua lá móc mật các bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0909.652.109 Hoặc qua địa chỉ tại bản đồ sau: