Lá móc mật gia vị đặc sắc trong món chim cút quay.

Lá móc mật gia vị đặc sắc trong món chim cút quay.

Lá móc mật gia vị đặc sắc trong món chim cút quay.

Hỗ trợ trực tuyến
Hotline:
0909.652.109
Hương Rừng Food
Hương Rừng FoodHương Rừng Food
Điện thoại: 0909 652 109
vulam@huongrungfood.com
Sản phẩm nổi bật

Quả móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt sa nhân

Giá: Liên hệ

Lá sương sâm

Giá: Liên hệ

Bột quế

Giá: Liên hệ

Lá móc mật

Giá: Liên hệ

Hạt mắc khén

Giá: Liên hệ

Hoa hồi - Đại hồi

Giá: Liên hệ

Thảo quả

Giá: Liên hệ

Hạt dổi

Giá: Liên hệ

Hạt dẻ Trùng Khánh

Giá: Liên hệ

Lá cà ri

Giá: Liên hệ

Măng Khô

Giá: Liên hệ
FANPAGE
THỐNG KÊ TRUY CẬP
  • Đang online: 32
  • Truy cập ngày: 446
  • Truy cập tháng: 2200
  • Tổng truy cập: 100011
Lá móc mật, gia vị đặc sắc trong món chim cút quay.

Chim cút là món ăn nhiều chất dinh dưỡng nên rất nhiều bà nội trợ đã bổ sung loại thực phẩm này trong các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là là dịp để lai rai trong những ngày mưa thì tuyệt vời. Sau đây Hương Rừng Food xin giới thiệu tới các bạn món chim cút quay với lá móc mật. Chắc chắc sẽ không quên được vị thơm của lá móc mật, vị ngọt, giòn từ thịt chim cút quay...

Nguyên liệu làm món chim cút quay lá móc mật

  1. Chim cút làm sẵn: 5 con
  2. Lá móc mật
  3. Dầu hào
  4. Nước tương
  5. Ngũ vị hương
  6. Tỏi, hành tím
  7. Các loại gia vị thông thường

Hướng dẫn làm món chim cút quay lá móc mật

Bước 1: Chim cút đem rửa sạch với muối hoặc dấm thật kỹ rồi để thật ráo. Để món chim cút quay với lá móc mật được ngon hơn, bạn có thể mua chim cút sống rồi sơ chế thật sạch ruột, lông nhé! Chim cút bạn có thể để nguyên hoặc cắt làm đôi theo chiều dọc để trông gọn hơn lại dễ ăn nữa. Để mua lá móc mật tại tphcm, các bạn có thể liên hệ với shop Hương Rừng Food nhé! Vì lá móc mật cũng khá khó kiếm. Với các nguyên liệu khác như tỏi, hành tím bạn lột vỏ, băm nhuyễn hoặc có thể giã nát tùy thích. Lá móc mật được thái chỉ, ướp chung với các loại gia vị.

Bước 2: Để bắt đầu làm món chim cút quay với lá móc mật, bạn chuẩn bị một chén gia vị gồm 1 thìa cà phê  dầu hào, 1 thìa cà phê đường, ½ tiêu bột, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa nước tương, cho phần hành tỏi vào rồi cho từ từ vào ướp với chim cút, nhớ trộn đều các mặt để món chim cút quay lá móc mật được đậm đà nhé. Đặc biệt, bạn không thể thiếu nguyên liệu không kém phần quan trọng chính là lá móc mật, bạn cho cùng với phần chim cút đã ướp luôn. Để  thấm vị hơn, bạn có thể để ngăn tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất là 2 giờ đồng hồ rồi mới thực hiện.

Bước 3: Khi chim cút đã thực sự thấm, bạn đem chiên ngập dầu đến khi nguyên liệu đã vàng rộm, màu chim cút trông thật bóng bẩy rồi vớt ra giấy thấm dầu. Lưu ý, Để món chim cút quay lá móc mật sẽ tuyệt hơn nếu bạn để lửa vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ, nhớ canh đừng để chim cút bị khét sẽ không còn vị ngọt tự nhiên. Khi phần chim cút đã xong, bạn có thể chiên sơ phần lá móc mật đã ướp rồi vớt ra để dầu ráo hẳn.